Hướng dẫn cách làm sụn gà rang muối thơm ngon, đậm đà

Với cách làm món sụn gà rang muối khá đơn giản này, bạn sẽ có một món ngon chiêu đãi gia đình đó ạ! Miếng sụn gà giòn rụm, thơm bùi, mặn vừa đủ có khả năng chinh phục khẩu vị của cả những người khó tính nhất.

Nguyên liệu làm sụn gà rang muối ngon

500g sụn gà

3 tép tỏi; 2 củ hành đỏ; 2 muỗng canh muối tiêu; 2 quả ớt; hành lá

Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, hạt tiêu.

Hỗn hợp bột chiên: 1 quả trứng, 200ml bia lạnh, 150g bột chiên giòn, muối tiêu vừa ăn

Cách làm sụn gà rang muối ngon

Bước 1:

Bạn bóc tỏi, hành. Băm nhỏ tỏi, hành, ớt.

Bước 2: Ướp sụn gà

Bạn cho rượu vào sụn gà cùng nước tương; đường, dầu mè; hạt tiêu rồi trộn đều hỗn hợp, ướp trong 20 phút.

Bước 3:

Bạn chuẩn bị một bát, bột chiên giòn, thêm trứng, bia, trộn đều rồi để hỗn hợp trong 15 phút. Sau đó đổ hỗn hợp sụn gà vào bát bột chiên.

Bước 4:

Tiếp đến đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sụn gà vào chiên cho đến khi sụn gà có màu vàng nâu, bạn vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Trong một chảo khác, thêm ít dầu ăn, cho hành, tỏi, ớt vào xào đều tay; tiếp đến bạn thêm sụn gà chiên vào, rắc thêm ít muối, tiêu vừa đủ, đảo đều, rắc hành lá thái nhỏ lên rồi tắt bếp.

Bạn cho sụn gà rang muối ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm và thưởng thức thôi ạ!

Món sụn gà rang muối này sẽ vô cùng hấp dẫn khi ăn cùng xà lách, cà chua, dưa chuột. Miếng sụn gà rang muối giòn tan, bùi bùi, thơm thơm thêm chút rau xanh thanh mát, chấm nước mắm chua cay ngọt thì hết ý!

Vô bếp làm món sụn gà rang muối thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, để có nhiều món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé ạ!

Hoặc bạn có thể tham khảo các nhà hàng ngon, nhà hàng món Việt hấp dẫn tại TpHCM, đang có ưu đãi hấp dẫn tới 50% để có nhiều lựa chọn thú vị nhé ạ!

---------

PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon

Đặt bàn trực tuyến dễ dàng – nhận kèm ưu đãi

Tổng đài Tư vấn - Đặt bàn: 19006005