Hướng dẫn làm gà cay phô mai thơm ngon, không cần lò nướng
Món gà cay phô mai được rất nhiều người yêu thích vì lạ miệng. Sự kết hợp độc đáo của thịt gà mềm, phô mai béo ngậy, ớt cay đặc biệt, khiến giới trẻ sôi sục.
Với công thức chế biến gà phô mai thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc,
không cần lò nướng hay lò vi sóng sau sẽ mang đến cho bạn 1 trải nghiệm mới lạ.
Nguyên liệu làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
1 kg thịt ức gà
1/2 chén ớt bột (của Việt Nam hay Hàn Quốc đều được)
1 muỗng canh nước tương (xì dầu)
3 muỗng canh dầu mè
3 muỗng canh tương ớt
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1/3 chén siro dâu
1 củ tỏi lớn
2 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
450 gram phô mai mozzarella
30 ml nước lọc
1 cây hành/20 gram hành lá
Cách làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
Thịt ức gà mua về rửa, luộc nhanh thịt qua nước sôi để loại
bỏ chất bẩn, để ráo.
Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn.
Cắt phô mai thành miếng vừa ăn.
Ướp thịt gà với gừng băm nhuyễn, tỏi đập dập, hành lá xắt vụn,
ít muối, bột ngọt. Cho bát thịt gà đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút
cho ngấm gia vị.
Lần lượt cho ớt bột, tương ớt, nước tương, dầu mè, hạt tiêu
đen, xi-rô dâu, tỏi, gừng vào tô, trộn đều. Cho hỗn hợp gia vị vào thịt gà, để
30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
Làm nóng chảo dầu (nên dùng chảo không dính), cho thịt gà vừa
ướp vào, xào chín - khoảng 10 phút. Bạn chú ý không làm cạn hết nước khi xào thịt
gà. Bạn có thể đậy kín nắp chảo vặn nhỏ lửa để khoảng 20 phút cho thịt gà mềm.
Khi thịt gà chín mềm, bạn trải đều phô mai lên thịt gà, đậy
nắp lại và vặn nhỏ lửa. Khoảng 5-7 phút sau, phô mai sẽ chảy và phủ đều một lớp
trên thịt gà. Dùng khi còn nóng.
Quá đơn giản đúng không ạ!
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món gà phô mai mềm ngọt
cay, béo ngậy thơm ngon như ngoài hàng rồi! Tùy theo từng khẩu vị mà bạn có thể
thêm gia vị cho phù hợp nhé!
Hoặc bạn có thể thưởng thức những miếng gà phô mai chuẩn vị
Hàn Quốc tại Barbos 1 trong những nhà hàng gà Hàn Quốc ngon nhất Sài Gòn.
PasGo mạng lưới nhà hàng ngon, uy tín, đặt bàn nhận ưu đãi lớn
lên tới 90% tại Việt Nam.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn từ những nhà hàng ngon, uy tín tại Việt
Nam
---------
PasGo – Mạng lưới
nhà hàng ngon
Đặt bàn dễ dàng –
nhận kèm ưu đãi
Tổng đài Tư vấn -
Đặt bàn: 19006005
Post a Comment