Cách làm gà sốt tương cà mật ong chua ngọt, ngon đậm đà

Gà sốt tương cà mật ong chua ngọt là món ngon, lạ miệng, vô cùng hấp dẫn nhưng lại có cách làm rất đơn giản. Nếu bạn là tín đồ của thịt gà chua ngọt thì không thể bỏ qua món này đâu nhé!

Cánh gà mềm ngọt, thịt chắc hòa quyện cùng nước sốt chua cay ngọt sẽ là một món ngon chiêu đãi gia đình đó ạ! Bắt tay làm thôi mọi người.

Nguyên liệu làm gà sốt tương cà mật ong

400g cánh gà

Mật ong

Tương cà

Bột năng

Tỏi băm, hành khô băm, hành lá, vừng

Gia vị: muối gia vị, mắm, bột ngọt, hạt tiêu, đường, dầu hào

Cách làm gà sốt tương cà mật ong

Bước 1:

Cánh gà mua về rửa sạch, chặt làm đôi, trần qua với nước sôi. Sau đó, dùng dao khứa vài đường lên cánh gà.

Cho cánh gà vào tô lớn ướp cùng với: 1 thìa cà phê muối gia vị, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mật ong, ít hạt tiêu, 2 tép tỏi băm. Trộn đều hỗn hợp thịt gà, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 2-3 tiếng.

Bước 2:

Cánh gà khi ngấm vị, lăn cánh gà qua một lớp bột năng mỏng, sau đó chiên vàng đều 2 mặt qua dầu nóng.

Bạn có thể chiên gà làm 2 lần: Lần 1 bạn chiên vàng đều 2 mặt sau đó cho cánh gà ra đĩa để nguội. Khi cánh gà đã nguội, bạn làm nóng lại chảo dầu chiên lại lần 2 trong khoảng 5 phút, rồi gắp ra cho ráo dầu.

Bước 3:

Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo sạch, cho tỏi băm, hành khô băm vào phi thơm, rồi cho tương cà, dầu hào, muối gia vị, đường, mật ong và nước lọc vào. (Bạn nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!)

Khi nước sốt sôi bạn cho cánh gà vào đảo đều, đun đến khi nước sốt sánh lại hòa quyện cùng với thịt gà thì, cho hành lá cắt khúc vào, đun thêm 1 chút rồi tắt bếp.

Chút cánh gà sốt tương cà mật ong ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang và thưởng thức nhé!

Không quá phức tạp đúng không ạ? Mặc dù quá trình ướp gà hơi lâu, bạn có thể chuẩn bị trước, tuy nhiên quy trình làm lại vô cùng đơn giản với món gà sốt tương cà mật ong này! Cánh gà mềm ngọt, chắc thịt hòa quyện cùng nước sốt tương cà mật ong chua ngọt hấp dẫn sẽ là món ngon cho cơm tối gia đình đó ạ!

Bắt tay làm món cánh gà sốt tương cà mật ong thơm ngon hấp dẫn này thôi!

Khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, để có những bữa cơm hấp dẫn bên gia đình nào!

Nếu bạn là tín đồ của những món gà thì đừng bỏ qua top nhà hàng gà nướng thơm ngon, có ưu đãi cực hot này nhé!

Mạng lưới nhà hàng ngon, nhà hàng uy tín tại TpHCM, Hà Nội, Đà Nẵng. Đặt bàn trực tuyến, đặt chỗ nhà hàng online nhận ưu đãi hấp dẫn lên tới 50%

Hotline tư vấn đặt bàn trực tuyến nhà hàng (+84) 19006005

---------

PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon

Đặt bàn dễ dàng – nhận kèm ưu đãi

Tổng đài Tư vấn - Đặt bàn: 19006005

Link tải App: iOS | Android